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其林貝爾

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其林貝爾設備對于分子蒸餾成分分析研究

返回列表 來源:未知 發布日期:2021-01-04 09:11【 193

試驗部分


KDL-5分子蒸餾裝置(德國 UIC公司);7890 B/5977A氣相色譜-質譜聯用儀(美國 Agilent公 司);EL 204電子分析天平(瑞士 Mettler Toledo公 司);TG16-WS離心機(湖南滬康離心機有限公 司);QL-901渦旋振蕩儀(海門市其林貝爾儀器制造有限公司)。葫蘆巴浸膏(用體積分數 85%乙醇回流提取制 備,河南省新鄭金葉香料有限公司)。 二氯甲烷(純度≥ 99.8%,迪馬科技試劑有限公司)。稱取葫蘆巴浸膏 750 g進行分子蒸餾,壓力為 10 Pa,刮板轉速為120 r/min,進料速度為1.0 mL/min, 蒸餾溫度為40 ℃,得到輕組分 A。將蒸餾溫度升高 到 60 ℃,其他條件不變,對第一次分子蒸餾所得 的重組分再次進行蒸餾,得到輕組分 B和重組分。

其林貝爾旋渦混合器QL-901型


結果與討論


輕組分 B的主要成分(相對 質量分數)為亞油酸乙酯(19.13%)、葫蘆巴內酯 (12.01%)和棕櫚酸乙酯(11.29%),重組分的主要 成分(相對質量分數)為棕櫚酸(16.59%)、亞油酸 乙酯(13.55%)和棕櫚酸乙酯(7.47%),葫蘆巴浸 膏及三種分子蒸餾產物的共有成分為 7種,分別為 葫蘆巴內酯、3-氨基-4,5-二甲基-2-(5H)-呋喃酮、 二氫獼猴桃內酯、月桂酸乙酯、棕櫚酸乙酯、亞油 酸乙酯和油酸乙酯;(2)葫蘆巴浸膏中特征香氣成 分葫蘆巴內酯的相對質量分數為 6.36%,而在輕組 分 A中其相對質量分數提升到 50.77%,葫蘆巴內 酯的富集使得輕組分 A的焦甜香韻突出,香氣純凈 度好。葫蘆巴浸膏的揮發性成分主要 由酯類、酮類及酸類物質組成,相對質量分數分別 為 51.20%、11.79%和 14.18%;經分子蒸餾后,酯、 酮類香氣成分在輕組分 A和輕組分 B中富集,重 組分則與原浸膏的組成相近。






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